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填空題

根據(jù)水分活度可以將食品分成（）、（）、（）三類，每種食品要求的防護條件不同。

答案： 濕食品；干食品；中等含水食品
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填空題

包裝的功能有1．（）󰀀2．（）󰀀3．（）4.（）。
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名詞解釋

硅窗氣調(diào)包裝
答案： 硅窗包裝是氣調(diào)包裝的一種形式，系在一般的塑料袋上燙接一塊硅橡膠窗，硅窗的透氣性比聚乙烯或聚氯乙烯大幾十倍到幾百倍，果蔬所...
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