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單項(xiàng)選擇題

（）是指把包裝食品、包裝材料、容器分別殺菌，并在無(wú)菌環(huán)境下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。

A、無(wú)菌包裝
B、防潮包裝
C、改善氣氛包裝
D、微波包裝

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單項(xiàng)選擇題

（）是將食品通過(guò)包裝容器包裝后，使包裝外部的各種氣味、氣體水分等不能滲入包裝內(nèi)食品中。

A、對(duì)外阻隔
B、對(duì)內(nèi)阻隔
C、互為阻隔
D、選擇性阻隔

單項(xiàng)選擇題

下列食品在包裝時(shí)既要防外力又要求防止內(nèi)部相互碰撞的是（）。

A、果蔬
B、禽蛋類
C、餅干
D、豆腐

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