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名詞解釋

答案：

指蔬菜或蔬菜汁經(jīng)乳酸發(fā)酵后制成的汁液中加入水、食鹽、糖液等調(diào)制而成的制品。

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答案：指在蔬菜汁和果汁中加入白砂糖等調(diào)制而成的制品。復合果蔬汁利用各種果蔬原料的特點，從營養(yǎng)、顏色和風味等方面進行綜合調(diào)制，創(chuàng)...

答案：

含有兩種或兩種以上蔬菜汁的蔬菜汁飲料稱為混合蔬菜汁飲料。