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單項(xiàng)選擇題

測(cè)定食物中維生素C含量國標(biāo)第一法為（）

A.熒光法
B.流動(dòng)注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法

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單項(xiàng)選擇題

200U的維生素D相當(dāng)于多少維生素D（）

A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg

單項(xiàng)選擇題

硫胺素屬于（）

A.脂質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂溶性維生素
D.水溶性維生素
E.微量元素

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