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多項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品采樣方法，描述正確的是（）
A.種類和檢驗(yàn)項(xiàng)目的要求而異
B.5～1kg
C.復(fù)核和備查三部分
D.國(guó)家對(duì)測(cè)定某些項(xiàng)目的采樣量有明確規(guī)定，應(yīng)按規(guī)定量采取
E.采樣工作可由食品衛(wèi)生管理或檢驗(yàn)人員委托他人承擔(dān)
