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單項選擇題

由谷氨酸、賴氨酸、組氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等7種氨基酸殘基組成的肽鏈中有（）個肽平面。

A.3
B.4
C.5
D.6

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單項選擇題

側鏈含有-SH的氨基酸是（）。

A.Gly
B.Ser
C.Phe
D.Cys

單項選擇題

含鐵卟啉環(huán)的蛋白質(zhì)是（）。

A.肌紅蛋白
B.血紅蛋白
C.兩者均是
D.兩者均否