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單項(xiàng)選擇題

西式面點(diǎn)常用的案臺(tái)有大理石案臺(tái)、（）、木制案臺(tái)臺(tái)和不銹鋼案。

A、面包案臺(tái)
B、點(diǎn)心案臺(tái)
C、蛋糕案臺(tái)
D、塑料案臺(tái)

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單項(xiàng)選擇題

下面英文中沒有烤盤的意思是（）。

A、baking sheet
B、oven sheet
C、pan
D、tin

單項(xiàng)選擇題

“Tunnel oven”是指（）。

A、轉(zhuǎn)爐
B、電爐
C、成型機(jī)
D、隧道式烤爐