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單項(xiàng)選擇題
在歐洲,用()作為主料生產(chǎn)的餅干不僅種類(lèi)繁多,而且口味、形態(tài)也千變?nèi)f化,是深受人們喜愛(ài)的一種食品。
A、巧克力
B、奶油
C、蛋清
D、蛋黃
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單項(xiàng)選擇題
()類(lèi)餅干一般以蛋清、糖作為主料,經(jīng)過(guò)低溫烘烤后成熟。
A.清蛋糕
B.混酥
C.蛋清
D.圣誕節(jié)
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單項(xiàng)選擇題
下列餅干制品中,核桃餅干、杏仁餅干、什錦果料餅干都屬于()餅干。
A、混酥類(lèi)
B、清蛋糕類(lèi)
C、蛋清類(lèi)
D、圣誕節(jié)類(lèi)
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