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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，下列選項(xiàng)中可以從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員是（）患者。

A、痢疾、傷寒
B、病毒性肝炎
C、日光性皮炎
D、活動(dòng)性肺結(jié)核

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單項(xiàng)選擇題

食品強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然或人工合成屬于天然營養(yǎng)素范圍的（）。

A、食品添加劑
B、食品甜味劑
C、食品防腐劑
D、食品保鮮劑

單項(xiàng)選擇題

以下不屬于食品添加劑使用目的的是（）。

A.改變食品的感官性狀
B.提高營養(yǎng)價(jià)值
C.控制微生物的繁殖
D.滿足食品加工工藝需要