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單項選擇題

下列中屬于廚房安全生產(chǎn)應有的規(guī)章制度的是（）。

A、安全生產(chǎn)責任制
B、電氣設備絕緣制
C、技能培訓制度
D、安全加工制度

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單項選擇題

某產(chǎn)品銷售毛利率60%，與此產(chǎn)品相關指標的正確答案（）。

A、成本率40%
B、成本毛利率150%
C、成本率140%
D、成本毛利率40%

單項選擇題

某廚房的原材料月初結(jié)存2000元，本月領用6000元，本月實際耗用4000元，此廚房的月末盤存額為（）。

A、2000元
B、3000元
C、4000元
D、12000元

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