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餐飲成本與利潤的和構成產(chǎn)品的()。
A、銷售價格
B、毛利額
C、成本
D、營業(yè)費用
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單項選擇題
魚類脂肪“魚油”所不具備的功能是()。
A、提供必需氨基酸
B、改善大腦機能
C、防止血栓形成
D、防動脈硬化和冠心病的作用
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()中含有多種吲哚的衍生物,能增強動物對苯芘等致癌物的抵抗力。
A、小白菜
B、菜花
C、洋白菜
D、西紅柿
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