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單項(xiàng)選擇題
酶的活性國(guó)際單位(U)是指()
A．在25℃及其他最適條件下，每分鐘催化1mmol底物反應(yīng)所需的酶量
B．在規(guī)定條件下，每秒鐘催化1mol底物反應(yīng)所需的酶量
C．在37℃條件下，每分鐘催化1mmol底物發(fā)生反應(yīng)所需的酶量
D．在特定的條件下，每分鐘催化1μmol底物發(fā)生反應(yīng)所需的酶量
E．在最適條件下，每秒鐘催化1mol底物發(fā)生反應(yīng)所需的酶量
