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問答題
【簡答題】比較機械壓榨法、溶劑浸出法和超臨界流體萃取法的工藝特點的區(qū)別？
答案：
機械壓榨法是助機械外力的作用將油脂從油料中擠壓出來的一種取油方法。其具有工藝簡單、需要配套的設(shè)備少；對油料的品種適應(yīng)性較...
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問答題
【簡答題】油料的預處理？
答案：
凡是在取油以前所做的工作統(tǒng)稱為預處理。根據(jù)取油的方法不同，預處理可分為三種相應(yīng)的流程，一次壓榨流程、預榨-浸出流程、直接...
問答題
【簡答題】簡述方便面生產(chǎn)中的“切條折花成型”工序的基本原理及其影響其工藝效果的主要因素。
答案：
基本原理：使壓延后的面帶通過相互嚙合，具有間距相等的凹凸槽的兩根圓輥，由于兩輥做相對旋轉(zhuǎn)運動，齒輪凹凸槽的兩個側(cè)面相互緊...
