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問答題
【簡答題】膳食和體內(nèi)硒的主要存在形式？
答案：
①硒半胱氨酸（硒蛋白）；
②硒蛋氨酸。
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問答題
【簡答題】簡述碘的生理功能？
答案：
①影響蛋白質(zhì)合成和生長發(fā)育；
②促進(jìn)機體代謝，影響蛋白質(zhì)、脂肪、糖代謝及水鹽代謝；
③調(diào)節(jié)膽固醇...
②促進(jìn)機體代謝，影響蛋白質(zhì)、脂肪、糖代謝及水鹽代謝；
③調(diào)節(jié)膽固醇...
