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名詞解釋
呈堿性食物
答案：
凡含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等元素高，在體內(nèi)氧化代謝后生成鈣離子、鉀離子、鈉離子等陽(yáng)離子，是人體PH上升的食物（蔬菜、水果、大...
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名詞解釋
治療膳食
答案：
治療膳食是一類醫(yī)院膳食，在基本膳食的基礎(chǔ)上，適當(dāng)調(diào)整總能量和某些營(yíng)養(yǎng)素，以適合病情需要，從而達(dá)到治療的目的。如高蛋白膳食...
