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填空題

競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑均會(huì)影響酶促反應(yīng)的速率，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑會(huì)與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性部位，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑則是與酶活性部位以外部位結(jié)合而改變活性部位的結(jié)構(gòu)，使酶活性下降。據(jù)此可判斷，在其他條件不變的情況下，隨著底物濃度的增加，抑制作用越來(lái)越弱的是（）。

答案：加入的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

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如果以淀粉為底物，以淀粉酶為催化劑探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)，則酶促反應(yīng)的速率既可以通過(guò)碘液檢測(cè)淀粉的分解速率，也可以通過(guò)斐林試劑檢測(cè)淀粉水解產(chǎn)物的（）。

答案：生成速率

在做溫度影響酶的活性的實(shí)驗(yàn)中，若某兩支試管的反應(yīng)速率相同，在其他條件均相同的條件下，可判斷這兩支試管的所處的（）也一定是相同的。

答案：環(huán)境溫度

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