單項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)溫度對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。

A.溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響不僅包括升高溫度使速度加快，也同時(shí)會(huì)使酶逐步變性
B.在一定的溫度范圍內(nèi)，在最適溫度時(shí)，酶反應(yīng)速度最快
C.最適溫度是酶的特征常數(shù)
D.最適溫度不是一個(gè)固定值，而與酶作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)
E.一般植物酶的最適溫度比動(dòng)物酶的最適溫度稍高

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單項(xiàng)選擇題

在下列pH對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，正確的是（）。

A.所有酶的反應(yīng)速度對(duì)pH的曲線都表現(xiàn)為鐘罩形
B.最適pH值是酶的特征常數(shù)
C.pH不僅影響酶蛋白的構(gòu)象，還會(huì)影響底物的解離，從而影響ES復(fù)合物
D.針對(duì)pH對(duì)酶反應(yīng)速度的影響，測(cè)酶活時(shí)只要嚴(yán)格調(diào)整pH為最適pH

單項(xiàng)選擇題

酶的分離提純中不正確的方法是（）。

A.全部操作需在低溫下進(jìn)行，一般在0℃-5℃之間
B.酶制劑制成千粉后可保存于一般的4℃冰箱
C.經(jīng)常使用巰基乙醇以防止酶蛋白二硫鍵發(fā)生還原
D.可采用一系列提純蛋白質(zhì)的方法如鹽折、等電點(diǎn)沉淀等方法
E.提純時(shí)間盡量短

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下列有關(guān)溫度對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。

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在下列pH對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，正確的是（）。

酶的分離提純中不正確的方法是（）。

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下列有關(guān)溫度對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。

在下列pH對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，正確的是（）。