A.二硫鍵是兩條肽鏈或者同一條肽鏈的兩分子半胱氨酸氧化后形成的 B.多肽鏈中的一個二硫鍵與巰基乙醇反應(yīng)可形成兩個巰基 C.二硫鍵對于穩(wěn)定蛋白質(zhì)的構(gòu)想起到重要作用 D.在某些蛋白質(zhì)中,二硫鍵是一級結(jié)構(gòu)所必需(胰島素) E.二硫鍵對于所有蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是必需的
A.氨基酸殘基之間成成的=C=O與H-N=之間的氫鍵使α-螺旋穩(wěn)定 B.減弱側(cè)鏈集團R之間不利的相互作用,可使α-螺旋穩(wěn)定 C.疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定 D.在某些蛋白質(zhì)中,α-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種結(jié)構(gòu)類型 E.脯氨酸的出現(xiàn)可是α-螺旋中斷
A.2.6(10) B.3.6(13) C.4.0(15) D.4.4(16) E.3.0(10)