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某人檢測空腹血糖濃度5.9mmol/L,這個人可能是()
A.低血糖
B.正常
C.高血糖
D.糖尿病
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單項選擇題
雞蛋煮熟了,降溫后蛋白并不能還原成蛋清,這是由于()引起的。
A.破壞蛋白質(zhì)水化膜
B.達(dá)到蛋白質(zhì)等電點
C.使蛋白質(zhì)變性
D.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
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單項選擇題
將蛋白質(zhì)和硫酸銨裝入半透膜中進(jìn)行透析,4h后透析液中只有硫酸銨,沒有蛋白質(zhì),這是由于()引起的。
A.破壞蛋白質(zhì)水化膜
B.達(dá)到蛋白質(zhì)等電點
C.使蛋白質(zhì)變性
D.蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
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