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單項(xiàng)選擇題

制定酒店安全管理制度的第一步是（）

A.了解酒店的具體情況和運(yùn)營狀況
B.深入了解各個(gè)崗位，調(diào)查發(fā)現(xiàn)各個(gè)崗位的安全隱患
C.了解酒店的辦店宗旨和經(jīng)營理念
D.確定制定酒店管理制度的內(nèi)容
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