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名詞解釋
防潮包裝
答案：
采用具有一定隔絕水蒸氣能力的防潮包裝材料對(duì)食品進(jìn)行包封，隔絕外界濕度對(duì)產(chǎn)品的影響，同時(shí)使食品包裝內(nèi)的相對(duì)濕度滿足產(chǎn)品要求...
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名詞解釋
食品包裝技術(shù)
答案：
指為實(shí)現(xiàn)食品包裝的目的和要求，以及適應(yīng)食品各方面條件而采用的包裝方法、機(jī)械儀器等各種操作手段及其包裝操作遵循的工藝措施、...
