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用于發(fā)酵釀酒的葡萄汁其糖分含量不得低于().
A.17%
B.20%
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D.10%
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醬油釀造的微生物的最優(yōu)選擇是:().
A.米曲霉
B.青霉
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唐代詩人李白以“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”的詩句贊美的是().
A.蘭陵美酒
B.清酒
C.紅曲黃酒
D.紹興酒
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