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問答題

【簡答題】何為糧食陳化?

答案: 糧食在儲藏期中,隨著時間的延長,雖未發(fā)熱霉變,但由于酶的活性減弱,呼吸降低,原生膠質體結構松弛,物理化學性狀的改變,生活...
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【簡答題】什么叫糧食的自動分級?

答案: 在移動和散落過程中,同一類型的糧粒和雜質自然集中在同一部位,不同類型的則集中在不同部位,從而在糧堆中形成不同的結集區(qū),使...
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【簡答題】什么叫結露?

答案: 結露就是空氣中的水汽量達到飽和狀態(tài)以后凝結成水的現(xiàn)象。
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