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多項選擇題

食品添加劑的作用主要有：（）。

A、增加食品的保藏性能、延長保質(zhì)期
B、改善食品的色香味
C、有利于工業(yè)化大生產(chǎn)
D、能保持或提高食品的營養(yǎng)價值

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單項選擇題

由動物試驗得，糖精的NOEL值為500mg/kg體重·天，那么成年人（按體重60kg計）每日最高允許攝入糖精的總量為（）.

A.300mg
B.5mg
C.500mg
D.50mg

單項選擇題

若某種物質(zhì)的LD₅₀為0.95mg/Kg，那么該物質(zhì)的毒性級別屬于（）.

A.無毒
B.低毒
C.劇毒
D.極毒

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