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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)我國的膳食習(xí)慣和要求，糖類的總能量為（）

A.60％~70％
B.50％~60％
C.10％~30%
D.80%~90%

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單項(xiàng)選擇題

將兩種或兩種以上的食物混合食用時，其中的蛋白質(zhì)所含有的必需氨基酸就可以相互配合、取長補(bǔ)短，使氨基酸比值更接近人體需要的模式，從而提高了混合蛋白質(zhì)的生理價值。這種作用稱為蛋白質(zhì)的（）

A.促進(jìn)作用
B.氧化作用
C.互補(bǔ)作用
D.融合作用

單項(xiàng)選擇題

脂肪既要有動物性脂肪，也要有植物性脂肪，含量以（）為宜。

A.0.5：1
B.1：1.5
C.1.5：2
D.1：2

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