- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述泡沫給發(fā)酵造成的影響
答案：
泡沫給發(fā)酵造成的影響包括：
1）泡沫過多，升到罐頂從軸封滲出，易造成染菌；
2）使發(fā)酵罐裝填系數(shù)減少...
1）泡沫過多，升到罐頂從軸封滲出，易造成染菌；
2）使發(fā)酵罐裝填系數(shù)減少...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵醪的一般特征
答案：
發(fā)酵醪的一般特征是：1）發(fā)酵醪大部分是水；2）發(fā)酵醪中發(fā)酵產(chǎn)物濃度較低；
3）發(fā)酵醪中的懸浮固體物主要含有菌體...
3）發(fā)酵醪中的懸浮固體物主要含有菌體...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段
答案：
發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷了以下幾個(gè)不同階段：
1）自然（天然）發(fā)酵時(shí)期
2）純培養(yǎng)技術(shù)的建立
3）通氣...
1）自然（天然）發(fā)酵時(shí)期
2）純培養(yǎng)技術(shù)的建立
3）通氣...
