名詞解釋

答案：從分離篩選獲得的有價值菌種中經(jīng)過人工選育出各種突變體以大幅提高了菌種產(chǎn)生有價值的代謝產(chǎn)物的水平，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，去除不需要...

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答案：

根據(jù)生產(chǎn)要求和菌種特征性采用各種不同的篩選方法從眾多的雜菌種分離出所需的性能良好的純種

答案：

指傳統(tǒng)發(fā)酵所利用的微生物外，還包括現(xiàn)在生物技術(shù)所利用的動植物細(xì)胞或細(xì)胞中的酶

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