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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述催化性能與結(jié)構(gòu)關(guān)系。

答案：酶的催化功能依賴(lài)于完整的蛋白構(gòu)象。改變或破壞酶蛋白構(gòu)象，酶的催化功能也隨之為減弱，甚至完全失去活性。
（一）酶...

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酶是生物體內(nèi)特有的（）。

答案：催化劑

蛋白質(zhì)是由無(wú)數(shù)個(gè)氨基酸亞單位——稱(chēng)為（）聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特異的（），然后再以（）結(jié)合形成具有高級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是表現(xiàn)細(xì)胞功能的重要生物大分子。各種（）、（）、抗原和抗體、（）、各種調(diào)節(jié)因子，各種結(jié)構(gòu)蛋白都是蛋白質(zhì)。

答案：氨基酸殘基；肽鏈；非共價(jià)鍵；酶；肽激素；受體

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