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單項(xiàng)選擇題

母乳營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化吸收的原因中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()

A．含白蛋白多而酪蛋白少，在胃內(nèi)的凝塊少
B．脂肪顆粒小，且富有解脂酶
C．含較多的消化酶，有利于消化
D．人初乳含鋅較高，有助于生長(zhǎng)發(fā)育
E．含鐵與牛乳相同，但吸收率低

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單項(xiàng)選擇題

母乳中的成分較易為嬰兒吸收，關(guān)于母乳的陳述錯(cuò)誤的是()

A．母乳緩沖力小，對(duì)胃酸中和作用弱，有助于營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收
B．母乳含鐵量與牛乳相同，但吸收率高
C．母乳含酪蛋白多，白蛋白少，胃內(nèi)凝塊較大，易消化
D．母乳中鈣、磷含量比牛乳低，但比例適宜(2:1)，利于鈣的吸收
E．母乳含不飽和脂肪酸較多，易消化吸收

單項(xiàng)選擇題

初乳描述中下列錯(cuò)誤的內(nèi)容是()

A．初乳是指分娩后頭幾天分泌的乳汁
B．初乳比成熟乳含較多的蛋白質(zhì)
C．初乳含有多種抗體
D．初乳乳量多
E．初乳呈淡黃色

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