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問答題
【簡答題】冷藏調(diào)制食品按生產(chǎn)工藝可分為哪些種類？
答案：
SB/T10648-2012冷藏調(diào)制食品按產(chǎn)品成熟度一般分為（生制品）和熟制品，按生產(chǎn)工藝常可分為面米制品、裹面制品、蛋...
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答案：
SB/T10379-2004速凍調(diào)制食品按屬性與加工方式分，?？煞譃榘舜箢?，花色米面制品、裹面制品、（魚糜）制品、（乳化...
