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判斷題

法式菜烹調(diào)中喜歡用酒調(diào)味，而且做什么菜用什么酒都有講究。

答案：正確

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法式菜非常講究菜肴本身的原汁原味。

答案：正確

法國菜在世界烹飪界有舉足輕重的地位。

答案：正確