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單項選擇題

某大學(xué)的9名同學(xué)，吃了一種魚后，出現(xiàn)皮膚潮紅，頭暈，頭痛，心悸，胸悶，血壓下降，蕁麻疹或哮喘等癥狀，最可能的中毒是（）。

A、河豚毒素中毒
B、沙門菌屬中毒
C、組胺中毒
D、有機磷中毒
E、內(nèi)毒毒素中毒

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單項選擇題

某地某年8月發(fā)生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，癥狀為腹痛，腹瀉，大便如水樣黃綠色便，少數(shù)病人有濃血便，部分病人體溫為38～39℃，多數(shù)人潛伏期為12～24小時，你認為最可能是哪種食物中毒（）。

A、葡萄球菌腸毒素中毒
B、副溶血性孤菌食物中毒
C、變形桿菌食物中毒
D、沙門菌屬食物中毒
E、肉毒毒素中毒

單項選擇題

耐熱性最強的食物中毒病病原菌是（）。

A、致病性大腸桿菌
B、肉毒梭狀芽胞桿菌
C、鼠傷寒沙門氏菌
D、酵米面黃桿菌
E、副溶血性弧菌