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多項(xiàng)選擇題

食源性疾病的發(fā)生發(fā)展有()等基本特征。

A.在食源性疾病暴發(fā)流行過程中,食物本身并不致病,只是起了攜帶和傳播病原物質(zhì)的媒介作用
B.在食源性疾病暴發(fā)流行過程中,食物本身就能致病,而且還起到攜帶和傳播病原物質(zhì)的媒介作用
C.導(dǎo)致人體罹患食源性疾病的病原物質(zhì)是食物中所含有的部分致病因子
D.導(dǎo)致人體罹患食源性疾病的病原物質(zhì)是食物中所含有的各種致病因子
E.人體攝入食物中所含有的致病因子可以引起以急性中毒或急性感染兩種病理變化為主要發(fā)病特點(diǎn)的各類臨床綜合征

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