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單項(xiàng)選擇題

影響客房服務(wù)工作定額的因素有員工的素質(zhì)水平，（），飯店的等級(jí)，工作器具的配備。

A、員工的覺(jué)悟
B、工作環(huán)境
C、飯店的質(zhì)量要求
D、家具設(shè)備的新舊

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單項(xiàng)選擇題

飯店業(yè)員工流動(dòng)性較大，因此培訓(xùn)要堅(jiān)持（）。

A、長(zhǎng)期性原則
B、階段性原則
C、業(yè)余性原則
D、針對(duì)性原則

單項(xiàng)選擇題

客房床的種類很多，一般普通雙人床的尺寸規(guī)格為（）。

A、200厘米×130厘米
B、200厘米×150厘米
C、200厘米×180厘米
D、200厘米×200厘米

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