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單項選擇題

領班查房表的作用有（），是客房部日常對員工考核的依據(jù)。

A、作為工作憑證，保證清潔房的質量
B、及時彌補漏洞
C、通報最新房態(tài)信息
D、證實領班的能力

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單項選擇題

清潔電話機并消毒是客房計劃衛(wèi)生的一項工作，每擦一間約需7分鐘，消毒一部電話機需要3分鐘，而員工一天的工作量為（）間。

A、50
B、60
C、70
D、80

單項選擇題

教學時，案例研討采用高級服務員與其他初、中級服務員研討形式，可以（）。

A、將上級指示和決策傳達給初、中級服務員
B、提高初、中級服務員業(yè)務水平
C、使培訓難度、深度加大
D、擴大培訓范圍