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問答題
【簡(jiǎn)答題】激活劑對(duì)酶的激活作用機(jī)理。
答案：
激活劑可能是構(gòu)成酶活性部位的主要成分，某些金屬離子的存在會(huì)使酶活性部位變性而激活酶；
另一些激活劑與酶的底物發(fā)...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】高溫細(xì)菌淀粉酶的優(yōu)點(diǎn)。
答案：
較高的處理溫度，漿料糊化充分，織物潤(rùn)濕充分，處理時(shí)間短；酶的活力高，退漿效率高；酶活力不易鈍化、易控制，重現(xiàn)性好；特別適...
