A.水分活度 B.含水量 C.濕度 D.自由水含量
A.蛋白質、脂類、糖類、無機鹽、維生素和水 B.脂類、糖類、無機鹽、礦物質、維生素和水 C.蛋白質、脂類、礦物質、無機鹽、維生素和水 D.蛋白質、脂類、糖類、無機鹽、礦物質、和水