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填空題

食用菌菌種的生產(chǎn),一般需要經(jīng)過()、()和()三級培養(yǎng)過程。

答案: 母種;原種;栽培種
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名詞解釋

反季節(jié)栽培

答案:

不按正常季節(jié)進(jìn)行的栽培。

問答題

【簡答題】堆制發(fā)酵料的原理是什么?注意事項(xiàng)是什么?

答案: 食用菌堆料發(fā)酵原理:培養(yǎng)料中的嗜熱性微生物活動分解培養(yǎng)料物質(zhì)產(chǎn)生熱量,使料溫升至65~70℃,殺死料中的雜菌和蟲卵,促進(jìn)...
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