野生大型可食用真菌經(jīng)人類(lèi)引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類(lèi)所需的栽培品種的過(guò)程。
食用菌生長(zhǎng)過(guò)程中由于受到不適宜的環(huán)境條件的刺激而引起的病害。