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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨的品質(zhì)特點(diǎn)及梨的營(yíng)養(yǎng)與保健功能？
答案：
一、品種特點(diǎn)
①秋子梨：果實(shí)近球形，皮黃綠，石細(xì)胞多，經(jīng)后熟才變軟而香甜，耐貯。主產(chǎn)黃河以北。
②白...
①秋子梨：果實(shí)近球形，皮黃綠，石細(xì)胞多，經(jīng)后熟才變軟而香甜，耐貯。主產(chǎn)黃河以北。
②白...
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答案：
一、品種特點(diǎn)：
①早熟種：6-7月成熟，肉質(zhì)松、多較酸、不耐貯藏。
②中熟種：8-9月成熟，一些品種...
①早熟種：6-7月成熟，肉質(zhì)松、多較酸、不耐貯藏。
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問(wèn)答題
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答案：
品種：
①香菇：香濃，富含香菇多糖、核苷酸。香菇素、葡聚糖以及蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，含多種生理活性物...
①香菇：香濃，富含香菇多糖、核苷酸。香菇素、葡聚糖以及蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，含多種生理活性物...
