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問答題
【簡答題】制菌種的基本設備和程序是什么？
答案：
制菌種的基本設備：
1）配料設備，主要有稱量儀器、拌料器具、裝料器具主要有天平、臺秤等
2）滅菌設備...
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問答題
【簡答題】食用菌的生長條件有哪些？
答案：
食用菌的生長條件：1）營養(yǎng)物質(zhì)：營養(yǎng)物質(zhì)是食用菌生長發(fā)育的物質(zhì)基礎，食用菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳源，無機鹽和生長因子；...
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【簡答題】食用菌的重要價值是什么？
答案：
食用菌的重要價值為：
1）營養(yǎng)價值：食用菌富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)含量高，所含氨基酸種類也很多。食用菌是...
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