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多項選擇題
糧油的主要化學(xué)成分有()。
A、糖類
B、蛋白質(zhì)
C、脂類
D、維生素
E、礦物質(zhì)
F、水分
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多項選擇題
糧油籽粒的基本結(jié)構(gòu)包括()三部分組成。
A、皮層
B、子葉
C、胚
D、種皮
E、胚乳
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多項選擇題
下列糧食的胚中不含淀粉的有()。
A、小麥
B、玉米
C、稻谷
D、高梁
E、大豆
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