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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品污染的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是（）

A.微生物危害是我國食品安全的主要問題
B.化學(xué)性危害會形成生物富集
C.化學(xué)性危害以慢性危害為多
D.物理性危害以急性危害為多

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單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)是社會概念（）

A.食品衛(wèi)生
B.食品安全
C.食品質(zhì)量
D.食品營養(yǎng)

單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)是標(biāo)準(zhǔn)操作程序的縮寫（）

A.SSOP
B.GMP
C.HACCP
D.SOP

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