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問答題
【簡(jiǎn)答題】食品集中交易市場(chǎng)的開辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者和食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法履行哪些管理義務(wù)？
答案：
1、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的《食品流通許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
2、明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任；3、定期對(duì)入...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何理解“保質(zhì)期”？
答案：
保質(zhì)期即我們通常所說的最佳食用期，是指食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，食品安全適于銷售、食用。超...
問答題
【簡(jiǎn)答題】食品安全監(jiān)督部門可以對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取哪些監(jiān)督管理措施？
答案：
食品安全法第七十七條規(guī)定，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列...
