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顧客滿意程度高,營業(yè)收入水平高的菜品屬于()
A.明星
B.問題
C.金牛
D.瘦狗
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單項選擇題
影響餐飲產(chǎn)品的價格因素不包括()
A.競爭
B.地域
C.需求
D.成本
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單項選擇題
菜肴銷售分析是通過()和()指數(shù)進行
A.顧客滿意和利潤
B.顧客滿意和銷售額
C.銷量和利潤
D.銷量和銷售額
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