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單項選擇題

副溶血性孤菌食物中毒主要與食用生魚片有關，主要依靠（）殺菌。

A．醋
B．低溫
C．烹煮
D．芥末醬

你可能感興趣的試題

單項選擇題

細菌生長的第二個階段是（）

A．對數期
B．緩慢期
C．穩(wěn)定期
D．衰老期

單項選擇題

青皮紅肉魚在食用時可能會引起中毒，主要是其中（）含量較高。

A．組氨酸
B．氰化物
C．氫氰酸
D．賴氨酸

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