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配伍題
【B型題】化學(xué)性食物中毒()|生物性食物中毒()|肉毒桿菌食物中毒()
A．砷、升汞、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
B．毒蕈、河豚、生魚(yú)膽等中毒
C．臘腸中毒
D．咸魚(yú)中毒
E．隔夜粥中毒
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】感染型食物中毒與毒素型食物中毒有什么不同?
答案：
感染型食物中毒細(xì)菌在腸道繁殖，向外排菌，有傳染性，同時(shí)有感染中毒表現(xiàn)。毒素型食物中毒進(jìn)食的為細(xì)菌的毒素，無(wú)傳染性，一般無(wú)...
