問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)簡(jiǎn)述《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)中對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品添加劑使用管理的要求。
答案:
(1)采購(gòu)食品添加劑應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。食品添加劑必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收合格后方可使用。
(2)運(yùn)...