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問答題
【簡答題】酒精生產(chǎn)中所用酵母菌在微生物學中的分類依據(jù)是什么？
答案：
微生物學的類別分門、綱、目、科、屬、種，生產(chǎn)酒精用酵母菌屬于微生物中的真菌門、子囊菌綱、原子囊菌亞綱、內孢霉目、內孢霉科...
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問答題
【簡答題】酵母細胞是怎樣進行繁殖的？
答案：
酵母的繁殖方式分有性繁殖和無性繁殖兩種，有性繁殖是從細胞內產(chǎn)生了囊和子囊孢子進行繁殖。無性繁殖則多以出芽為主。酒精生產(chǎn)中...
