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煮稀飯加堿可以破壞米中的維生素,所以煮稀飯不宜加堿或少加堿。
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在各種食物中毒中,以有毒有害動(dòng)植物引起的中毒最為多見。
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食鹽攝取多少應(yīng)取決個(gè)人好惡,過多攝入食鹽不會(huì)危害機(jī)體健康。
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